Bien se nourrir : bio, local et de saison

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Tarte raisins – noisettes

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Faites le plein de noisettes, c'est la saison!

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Le point sur

Le mouvement inexorable du vin vers le bio

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D’une dizaine au début des années 80, les viticulteurs bio sont aujourd’hui de plus en plus nombreux. Et même les plus grands crus s’y mettent.

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Recette de saison végétarienne

Pintade aux raisins

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Faites trôner cette volaille d'automne sur votre table !

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Recette de saison végétarienne

Salade muscat – mimolette vieille

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Or, vert et noir: mettez les couleurs de l'automne dans votre assiette.

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Sortie

Plantes et saveurs d’automne

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Week-end botanique à Omonville-la-Rogue

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Recette de saison végétarienne

Parmigiana d’aubergines

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L’aubergine plus fondante que jamais !

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Recette de saison végétarienne

Ananas poêlé

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Une recette gourmande et facile pour déguster l'ananas autrement.

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Sortie

La Foire Bio du Trièves

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Deux jours en immersion totale sur une planète sans pétrole, pour imaginer la vie autrement.

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Recette de saison végétarienne

Carpaccio de betteraves au chèvre frais

Carpaccio de betteraves au chèvre frais

Invitation à une entrée douce et colorée.

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Recette de saison végétarienne

Tomates confites

Tomates confites

La saison de tomates? Faites des conserves pour l’hiver !

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