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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Tarte raisins – noisettes
Faites le plein de noisettes, c'est la saison!
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Le mouvement inexorable du vin vers le bio
D’une dizaine au début des années 80, les viticulteurs bio sont aujourd’hui de plus en plus nombreux. Et même les plus grands crus s’y mettent.
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Pintade aux raisins
Faites trôner cette volaille d'automne sur votre table !
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Salade muscat – mimolette vieille
Or, vert et noir: mettez les couleurs de l'automne dans votre assiette.
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Parmigiana d’aubergines
L’aubergine plus fondante que jamais !
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Ananas poêlé
Une recette gourmande et facile pour déguster l'ananas autrement.
Lire plusSortie
La Foire Bio du Trièves
Deux jours en immersion totale sur une planète sans pétrole, pour imaginer la vie autrement.
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Carpaccio de betteraves au chèvre frais
Invitation à une entrée douce et colorée.
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Tomates confites
La saison de tomates? Faites des conserves pour l’hiver !
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59 % du poivre vendu en France est frauduleux
Pour ne pas vous faire avoir, achetez du poivre en grain et moulez-le vous-même.
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Alimentaire à emporter et vaisselle jetable : la toxicité des PFAS
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