Bien manger

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Riz au lait

Riz au lait

Osez le riz au lait crème fouettée !

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Recette de saison végétarienne

Harengs marinés

Harengs marinés

Allez, essayez de les préparer vous-même...

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Recette de saison végétarienne

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Du chocolat, des blancs d'oeufs en neige, et un peu de délicatesse.

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Sortie

Salon bio Marjolaine

Salon bio Marjolaine

Une bulle de douceur avant le lancement des courses de fin d’année…

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Recette de saison végétarienne

Escalope de veau à la milanaise

Escalope de veau à la milanaise

Encore une sublime invention des Italiens !

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Recette de saison végétarienne

Tourte au boudin et au champignons

Tourte au boudin et au champignons

Une bonne façon de se réchauffer avant l'arrivée de l'hiver...

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Recette de saison végétarienne

Navets confits au miel

Navets confits au miel

Pour accompagner parfaitement un magret de canard à l’orange, par exemple.

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Recette de saison végétarienne

Bettelmann

Bettelmann

L'art d'accommoder les restes, par ma grand-mère alsacienne

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Recette de saison végétarienne

Magrets de canard à l’orange

Magrets de canard à l’orange

Un sacré sucré-salé !

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Recette de saison végétarienne

Velouté de céleri-carotte-betterave

Velouté de céleri-carotte-betterave

Légèrement sucrée, pleine de saveurs, c’est la bonne soupe pour commencer à se réchauffer

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