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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Galettes de maïs et courgette
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Pizza aux pêches, burrata et pesto
Réalisez une pizza maison fraîche et originale en cuisinant les pêches version sucrée-salée.
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Cheesecake aux myrtilles
Entre le gâteau et l'entremet, on l'aime aussi bien en dessert qu'à l'heure du thé.
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La Picorette, cantine végétale et de saison, à Gap dans les Hautes-Alpes
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Éloïse, agricultrice et fabricante de tofu français
Éloïse œuvre dans les Yvelines en maîtrisant toute la chaîne.
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Salade d’aubergines, menthe et groseilles
Cette salade originale mélange des aubergines fondantes, une sauce à la menthe et des groseilles.
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63 millions de saumons d’élevage morts en Norvège
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