Adresse éco-responsable
Si vous cherchez un restaurant bio et local à deux pas de la Gare de Lyon
Un restaurant sain et gourmand, à moins de 10 minutes à pied de la gare !
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Région : Ile-de-France
Vous cherchez un restaurant bio proche de la Gare de Lyon ? Le Crémieux s’impose comme une escale incontournable pour les voyageurs en quête d’un repas sain et gourmand avant leur départ. Situé à moins de dix minutes à pied de la Gare de Lyon, le restaurant propose une cuisine 100 % bio, locale et maison, servie avec une efficacité redoutable. Le service se fait directement au comptoir. Et, en moins de cinq minutes, le plateau est prêt, à condition de ne pas être bloqué par la file d’attente !
Deux plats et quatre options
La carte se concentre autour de deux plats principaux, avec, au choix, soit une base riz ou semoule, soit un bun. Toutes ces options s’adaptent à tous les régimes : carnés (poulet, porc), végétarien ou véganes, mais aussi sans gluten.
L’expérience se complète avec une sélection de desserts maison (marbré, cookies, gâteau aux poires…) et de boissons artisanales, alcoolisées ou non.
Savoureux dans un cadre sympathique
Nous avons opté pour le bun végan à défaut d’avoir pu avoir un bun aux œufs, victime de son succès ! Servi avec des pommes de terre grenailles cuites au four (13 €), le pain était de qualité, bien moelleux. La garniture, une combinaison réussie de protéines de soja, de légumes frais et de graines. Pour le dessert, nous avons choisi le marbré (4 €) végan, onctueux et savoureux. Côté boisson, le jus de bissap maison (4 €) était bien parfumé et équilibré en sucre. Seul petit bémol : les portions pourraient s’avérer un peu légères pour les plus grands appétits !
Et puis, le cadre ajoute à l’expérience. La terrasse du restaurant profite du calme de la rue Crémieux. L’intérieur est agréable, lumineux et coloré. Les prix abordables, surtout pour une cuisine bio et locale. La formule séduira aussi bien les locaux que les passagers pressés !
Bon à savoir : l’enseigne a récemment ouvert un autre restaurant dans le 12ème, 15 Rue Emilio Castelar, tout proche du marché d’Aligre.
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