Recette de saison végétarienne
Recette de brioche sans gluten
Avec seulement 5 ingrédients.
Cake sans gluten - La Bouscule - ©E. Montuclard
Guide de préparation
Type de recette
Dessert, petit déjeuner, goûter
Spécificité
Végétarien, sans gluten, sans lait
Saison
Toutes les saisons
Nombre de personnes
8
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
35 minutes
Temps total
45 minutes
Ingrédients
- 4 oeufs
- 300 g de purée de sésame
- 1 c. à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- 1/2 c. à café de bicarbonate
- 2 c. à soupe de graines (pavot, tournesol, sésame...) - facultatif
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Vous pouvez ajouter quelques graines sur le dessus de votre brioche.
Enfournez pour 35 minutes.
Laissez refroidir et démoulez.
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