Recette de saison végétarienne
Parfait aux kiwis
Un dessert léger (ou un bon petit déjeuner) composé de kiwis verts et jaunes, de fromage blanc vanillé et de granola.
Guide de préparation
Type de recette
Dessert, petit déjeuner
Spécificité
Végétarien, sans oeuf
Saison
Printemps, hiver
Nombre de personnes
2
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Temps total
15 minutes
Au printemps, décorez avec les premières fraises et en hiver avec des quartiers de clémentine.
Le dessert se prépare très rapidement. Vous pouvez le conserver au frais. Cependant, ne procédez pas au dressage trop longtemps à l'avance afin que le granola reste croustillant.
Ingrédients
- 120 g de fromage blanc
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille
- 1 kiwi vert
- 1 kiwi jaune
- 60 g de granola au miel et aux amandes (sans chocolat)
- 2 fraises ou 4 quartiers de clémentine (selon la saison) - pour décorer
Mélangez le fromage blanc, le miel et l’extrait de vanille.
Pelez et coupez les kiwis en morceaux.
Déposez dans deux grands verres une couche de fromage blanc, puis une couche de kiwi et une couche de granola. Recommencez dans le même ordre. Décorez chaque verre avec une fraise coupée en deux ou deux quartiers de clémentine.
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