Recette de saison végétarienne
Salade de concombre, pêche et fêta
Un mélange sucré-salé à servir en entrée ou en dessert. A vous de voir !
Guide de préparation
Type de recette
Entrée, dessert, salade
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten
Saison
Été
Nombre de personnes
4 personnes
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
sans
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 1 petit concombre
- 2 pêches ou brugnons
- 100 g de fêta
- Quelques mûres
- 1 trait d'huile d'olive
- Fleur de sel
- Poivre gris
- Quelques feuilles de verveine
Rincez les fruits.
Coupez le concombre en rondelles et les pêches en tranches. Disposez-les dans 4 assiettes. Emiettez par dessus la fêta. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez très légèrement.
Ajoutez quelques mûres et des feuilles de verveine.
J’aime beaucoup cette recette, j’ai justement deux concombres mais ça va être avec des figues du jardin ^-^
Ravis que cette recette vous plaise Loubna.